La qualité de l’eau

LA QUALITE DE L’EAU
L’eau potable est sujette a beaucoup de discussions et d’affirmations vraies ou fausses. Goût, odeur, couleur, voici quelques réponses aux interrogations les plus courantes.


Plomb
Autrefois utilisé pour réaliser les branchements d’eau potable, il est progressivement éliminé et gainé par d’autres matériaux pour se protéger du saturnisme.

Pesticides

Produits utilisés en agriculture pour éliminer les insectes, les champignons et les mauvaises herbes. Des traces de ces produits peuvent se retrouver dans les eaux par le ruissellement des eaux de pluie.

Dureté
La dureté de l’eau est définie par le titre hydrotimétrique, qui correspond à la présence de sels de calcium et de magnésium. Plus une eau est riche en calcium et en magnésium, plus elle est dite « dure ». Inversement, une eau pauvre en calcaire est dite « douce ». Ainsi, l’importance du calcium (calcaire) dans l’eau est le principal critère déterminant la dureté de l’eau.

Chlore

Désinfectant découvert par M. Javel, il contribue à l’élimination des bactéries présentes dans l’eau distribuée.
Le chlore laisse parfois « un goût dans l’eau », dans ce cas laisser reposer votre eau quelques minutes au réfrigérateur. Le chlore n’est pas nocif à la santé.

Calcaire
Elément naturel, il peut se déposer dans les canalisations publiques et privées et peut provoquer des dommages pour les appareils électroménagers (entartrage). Il ne présente pas d’inconvénient pour la santé humaine.

Nitrates
Eléments indispensables à la croissance végétale. Les reliquats utilisés en agriculture peuvent se retrouver dans les eaux. La concentration des nitrates ne doit pas dépasser 50 mg/l dans les eaux distribuées.

Fluor
Le fluor est un oligo-élément présent naturellement dans l’eau. Des doses modérées sont bénéfiques pour la santé. Lorsque l’eau est peu fluorée, un complément peut être apporté par des sels, du dentifrice spécifique ou encore des comprimés pour une prévention optimale de la carie dentaire.